|
| 9:00 - 18:30 | | Arena Bucătarilor 2024 - Semifinale |
| 10:00 - 18:00 | | Cocktail Show - Aquila si Parmafood - Day 1 |
| 10:00 - 18:00 | | Demonstratii culinare - Universul culinar Omnia Gusti - Day 1 |
| 10:30 - 11:30 | | Ceremonia de deschidere |
| 11:00 - 17:00 | | Demonstratii culinare - Show Culinar și Inovație by Macromex Horeca - Day 1 |
| 11:00 - 13:00 | | Demonstratie culinara - SuperEroul Brutăriei si Patiseriei Artizanale Integrale: InteGrano™ în Acțiune! |
| 12:00 - 13:30 | | Workshop - From followers, to customers |
| 12:00 - 13:00 | | Chef Florin Ciobanu si Chef Mihai Petre - Demonstratie culinara |
| 13:20 - 14:30 | | Alex Cîrțu – Demonstrație culinară |
| 14:00 - 17:00 | | Demonstratii culinare – Universul Culinar Aquila si Parmafood - Day 1 |
| 14:00 - 15:00 | | Workshop - cheia unui restaurant de succes |
| 14:00 - 14:50 | | Oana Coanta - Demonstratie culinara |
| 14:30 - 15:30 | | Sorin Zaharia - Demonstrație culinară stand METRO |
| 15:00 - 17:00 | | Demonstratie culinară “Alchimia lactatelor în deserturi” – Pastry Chef Georgian Tufă |
| 15:00 - 16:00 | | Workshop - Dezbatare SWAT - produsul LOCAL in HoReCa 2025 |
| 15:00 - 15:50 | | Chef Antonio Passarelli – Demonstrație culinară |
| 16:00 - 17:00 | | Masterclass - Torres Brandy: A Sensory Journey |
| 16:00 - 16:50 | | Chef Giuseppe Angino – Demonstrație culinară |
| 17:00 - 18:00 | | Masterclass – Copenhagen Sparking Tea |
| 17:00 - 17:50 | | Mehrzad Moghazehi - Demonstratie culinara |
| 18:00 - 19:00 | | Masterclass - The Great Terroirs of Rum |
|
| 9:00 - 18:30 | | Arena Bucătarilor 2024 - Finala |
| 10:00 - 18:00 | | Demonstratii culinare - Universul culinar Omnia Gusti - Day 2 |
| 10:00 - 10:50 | | Workshop - Hospitality today. Impactul educatiei, transportului si investitiilor asupra industriei ospitalitatii |
| 10:00 - 10:50 | | Workshop Origo Coffee - Private Label - personalizarea experienței specialty coffee în HoReCa |
| 10:30 - 16:00 | | Iulian Chivu – Demonstrație culinară stand METRO |
| 11:00 - 18:00 | | Cocktail Show - Aquila si Parmafood - Day 2 |
| 11:00 - 17:20 | | Demonstratii culinare - Show Culinar și Inovație by Macromex Horeca - Day 2 |
| 11:00 - 13:00 | | Demonstratie culinara - SuperEroul Brutăriei si Patiseriei Artizanale Integrale: InteGrano™ în Acțiune! |
| 11:00 - 12:00 | | Workshop – O discutie despre savoir faire |
| 11:00 - 11:50 | | Alex Cirtu - Demonstratie culinara |
| 11:00 - 11:50 | | Workshop - Cum construiești și redecorezi un restaurant – Studiu de caz La Grande Bellezza + Decorațiuni Sezoniere |
| 12:00 - 13:00 | | Pastry Chef Ana Consulea – Demonstrație culinară |
| 12:00 - 13:00 | | Workshop - Impactul investițiilor majore în HoReCa |
| 12:00 - 12:50 | | Ioana Romanescu – Demonstratie culinara Healthy but tasty |
| 13:00 - 14:00 | | Masterclass – Champagne Castelnau |
| 13:00 - 14:00 | | Pastry Chef Peter Schuller – Demonstrație culinară |
| 13:00 - 13:50 | | Alin Barabancea si Laurentiu Hairadin - Demonstratie culinara |
| 14:00 - 15:00 | | Demonstratii culinare – Universul Culinar Aquila si Parmafood - Day 2 |
| 14:00 - 15:00 | | Masterclass – Maison Sichel |
| 14:00 - 14:50 | | Chef Ștefan Borleanu – Demonstrație culinară |
| 15:00 - 16:00 | | Workshop - Investițiile în ballroom-uri |
| 15:30 - 16:00 | | Demonstratie culinară - Chef Cătălin Scărlătescu |
| 16:00 - 17:30 | | Andrei Fâciu și Giovanni Santarpia – Demonstrație culinară |
| 16:00 - 17:00 | | Chef Vasi Bejenaru si Chef Antohi Paul - Demonstratie culinara |
|
| 10:00 - 17:30 | | The Dessert Journey: Ephemeral Sweets - Voyage Through Time |
| 10:00 - 17:30 | | The Romanian Pizza Challenge |
| 10:00 - 16:00 | | Cocktail Show - Aquila si Parmafood - Day 3 |
| 10:00 - 16:00 | | Demonstratii culinare - Universul culinar Omnia Gusti - Day 3 |
| 10:00 - 10:50 | | Workshop - Future of FoodTech |
| 10:30 - 16:00 | | Iulian Chivu – Demonstrație culinară stand METRO |
| 11:00 - 12:00 | | Masterclass - Krombacher Pils |
| 11:00 - 11:50 | | Alexandru Dumitru - Demonstratie culinara |
| 12:00 - 16:50 | | Demonstratii culinare - Show Culinar și Inovație by Macromex Horeca - Day 3 |
| 12:00 - 14:00 | | Demonstratie culinara - SuperEroii Pizzei Integrale: Pizza Maestro Catalin Secuian & InteGrano™ în Acțiune! |
| 12:00 - 13:00 | | Pastry Chef Ana Maria Dan – Demonstrație culinară |
| 12:00 - 13:00 | | Workshop - Francize |
| 12:00 - 12:50 | | Sorin Zaharia - Demonstratie culinara |
| 12:30 - 14:00 | | Demonstrație culinară “Meniurile Viitorului” cu Chef Adrian Dragoman și Chef Robert Voicu |
| 13:00 - 14:00 | | Workshop – Achiziții în HORECA |
| 13:00 - 13:50 | | Catalin Petrescu - Demonstratie culinara |
| 14:00 - 15:00 | | Masterclass - Initiere in lumea vinului |
| 15:00 - 15:30 | | Demonstratie culinară - Chef Cătălin Scărlătescu |
