Initiere in lumea vinului: Scurt ghid de initiere dedicat profesionistilor din domeniul HORECA
Curs prezentat de: Marius Diac DipWSET/ Wine Specialist – Expert Old Team
Lumea vinului poate fi intimidanta, iar rolul nostru este de a o prezenta pe limba consumatorului, in doar cateva fraze.
De unde stim care sunt diferentele dintre vinuri, ce informatii ne pot fi folositoare in recomandarea vinurilor si cum sa recomandam un vin in cea mai buna asociere cu preparatele din meniul restaurantului?
Acest curs este conceput pentru a oferi raspunsuri simple la aceste intrebari, pentru a elimina tracul interactiunii cu clientii si pentru a transforma discutiile despre vinuri si recomandarea acestora in potential de a creste vanzarea, dar si gradul de loializare a clientilor. Totul va deveni mai simplu si mai usor de inteles prin prezentarea principalelor stiluri de vin si a principalelor soiuri de struguri, alaturi de regulile de baza in asocierea vinului cu mancarea.
