SEMINAR DE ACHIZITII IN HORECA: Vanzarea si profitul sunt importante, dar diferenta e facuta de felul in care stii sa iti tii cheltuielile sub control.
- Masterclass prezentat de: Monica Dinu – Managing Partner Old Team Distribution
- Invitat: Paul Iftode, Senior Purchasing Manager – City Grill Group
Controlul achizitiilor in HORECA este piatra de temelie a oricarei afaceri pe termen lung si de succes. Spune-mi cum iti gestionezi bugetul de achizitii si o sa-ti spun cine esti, dar mai ales cat vei rezista pe o piata din ce in ce mai concurentiala.
Si inca ceva, pentru a nu risca sa te plictisesc, dar in acelasi timp pentru a-ti da un subiect de reflectie pana ne vedem la Seminar: eficienta achizitiei in HORECA nu are ca obiectiv majoritar generarea de economii, este o greseala sa iei in calcul doar acest obiectiv, obiectivul principal ar trebuie sa fie eficienta la cel mai inalt nivel in achizitia celor mai de calitate produse pe care ti le poate oferi piata, la pretul correct si in concordanta cu nevoile fiecarei locatii.
