Demonstratie culinară: Excelența în aluaturi – demonstrație live cu Georgian Tufa și făinurile Șapte Spice
Vă invităm să asistați la o demonstrație live de patiserie și cofetărie susținută de Georgian Tufa, unul dintre cei mai premiați cofetari români ai momentului. Fondator al brandului Sweet Dessert și al Transylvania School, Georgian este recunoscut pentru stilul său creativ și riguros, care i-a adus medalii internaționale la competiții precum IKA Culinary Olympics Stuttgart, Worldchefs European Grand Prix Rimini, Pastry Grand Prix Croația, precum și titlul de Best Male Pastry Chef la Gala Chefi de România 2025.
În cadrul demonstrației, veți putea vedea cum gama de făinuri COROANA este valorificată în rețete premium – de la cozonaci interpretati și croissante cu umpluturi variate, până la deserturi fine precum checul marmorat cu crema si glazură de ciocolată, pentru meniuri care diferențiază și adaugă valoare conceptului culinar al fiecărui business.
„Un aluat bine lucrat nu e doar tehnică – e emoție, e respect pentru ingredient și e promisiunea unei experiențe care rămâne.”
— Georgian Tufa
Vă așteptăm să descoperiți live ingredientele care pot transforma oferta locației dumneavoastră!
Programul demonstratiilor live de patiserie-cofetarie:
- Stand SAPTE SPICE Sambata 08.11 ora 10:30 – 13:30
- Stand SAPTE SPICE Duminica 09.11 ora 10:30 – 13:30
