Scena principala

Demonstratie culinara – Chef Florin Ciobanu si Chef Mihai Petre Preparat : GUSTARE – Restaurantul Națiunilor la IKA – ( Olimpiada Bucătarilor) – Competiție mondială unde echipa României a luat medalie de argint Balotina din muschi de vitel cu prapore...

Demonstratie culinara: Chef Vasi Bejenaru si Chef Antohi Paul Preparat : GUSTARE – Restaurantul Națiunilor la IKA – ( Olimpiada Bucătarilor) – Competiție mondială unde echipa României a luat medalie de argint Biban de mare aromatizat in farsa cu negru...

PARMAFOOD GROUP DISTRIBUTION SRL, companie cu capital românesc înființată în 1992 în București, este astăzi unul dintre principalii jucători pe piața distribuției de alimente și băuturi din România. Cu peste 30 de ani de experiență, Parmafood gestionează importul, distribuția și...

PARMAFOOD GROUP DISTRIBUTION SRL, companie cu capital românesc înființată în 1992 în București, este astăzi unul dintre principalii jucători pe piața distribuției de alimente și băuturi din România. Cu peste 30 de ani de experiență, Parmafood gestionează importul, distribuția și...

Chef Giuseppe Angino – Demonstrație culinară Chef Giuseppe Angino a iubit întotdeauna arta culinară, o pasiune pe care a moștenit-o de la mama sa. Giuseppe a mers inițial la universitate, dar apoi a decis să urmeze ceea ce era talentat în...

Chef Ștefan Borleanu – Demonstrație culinară Borleanu Ștefan, Head Chef la restaurant MOSH are o carieră construită pe pasiunea pentru inovare și pe dorința de a împinge limitele bucătăriei contemporane. Chef Ștefan s-a specializat în fuziunea dintre două mari tradiții culinare:...

Chef Oana Coanta – Demonstratie culinara Oana Coantă este chef și manager la Bistro de l’Arte din Brașov, unde promovează bucătăria românească, slow-food și conceptul eat local, folosind doar ingrediente de sezon, autentice. Prin preparatele ei, Oana îndeamnă la descoperirea...

Chef Sorin Zaharia – Demonstratie culinara Sorin Zaharia a urcat pe podium la Campionatul Mondial de Sushi din Japonia după o perioadă de mai bine de doi ani de pregătiri intense și documentare asupra culturii japoneze. Chef Zaharia a obținut...

Chef Cătălin Petrescu – Demonstratie culinara Chef Cătălin Petrescu este specializat în bucătăria japoneză, având o vastă experiență internațională și locală care a început 1996. După o perioadă petrecută în Norvegia, la un restaurant cu stele Michelin, a revenit în...

Chef Alexandru Dumitru – Demonstratie culinara Chef Alexandru Dumitru, inclus în 2019 în topul World 50 Best Discovery, este recunoscut ca unul dintre cei mai influenți bucătari ai noului val al gastronomiei românești. Cu experiență în restaurante Michelin din SUA...