Workshop – Impactul investițiilor majore în HoReCa
Un workshop exclusiv din cadrul FoodService & Hospitality Expo care va aduce în prim plan subiectul investițiilor semnificative în industria ospitalității. Vor contribui la discuții profesioniști care sunt totodată investitori importanți din industria restaurantelor și care de-a lungul timpului s-au remarcat ca personalități cu un impact considerabil pe piața locală: Ion Biriș (grupul Loft), Dani Caramihai (grupul Fratelli) și Daniel Mischie (grupul City Grill). Participanții la acest workshop vor avea ocazia să afle ce i-a motivat să investească într-un domeniu cu rate de profit relativ scăzute și cum își gestionează bugetele pentru a asigura succesul și longevitatea business-urilor lor.
Workshop-ul se va concentra și pe factorii cheie care pot face diferența în acest tip de afaceri – de la locație și design, la managementul echipei și calitatea serviciilor oferite. Fie că ești un antreprenor aspirant sau un profesionist în domeniu, acest workshop este oportunitatea perfectă de a învăța de la cei care au demonstrat că investițiile planificate corect pot transforma complet scena ospitalității.
