fbpx

Chef Vasi Bejenaru si Chef Antohi Paul – Demonstratie culinara

Demonstratie culinara: Chef Vasi Bejenaru si Chef Antohi Paul

Preparat : GUSTARE – Restaurantul Națiunilor la IKA – ( Olimpiada Bucătarilor) – Competiție mondială unde echipa României a luat medalie de argint

  • Biban de mare aromatizat in farsa cu negru de sepie
  • Rulou de gulie cu nori , icre de pastrav , chivas si sos mirin
  • Tarta din jeleu de patrunjel , crema de iaurt, tartar de creveti rosii cu apio si mar; Microsalata si ulei de creveti
  • Piure din conopida si crocant din faina de creveti
  • Conopida coapta + Qinoua crocanta
  • Bisque de creveti
  • Ulei de leustean
  • Ulei de creveti
Detalii eveniment
Detalii eveniment
Parteneri