Chef Sorin Zaharia – Demonstratie culinara Sorin Zaharia a urcat pe podium la Campionatul Mondial de Sushi din Japonia după o perioadă de mai bine de doi ani de pregătiri intense și documentare asupra culturii japoneze. Chef Zaharia a obținut...
Workshop – Francize Workshop-ul dedicat francizelor din cadrul FoodService & Hospitality Expo 2024, va fi susținut de invitați de renume, precum Radu Savopol (5 to Go), Andreea Di Russo (Cannoleria), Gabriel Faflei (Japanos) și Ruslan Cojocaru (Tucano). Vei avea astfel...
Chef Cătălin Petrescu – Demonstratie culinara Preparate: Sashimi de somon cu Ponzu KIKKOMAN ; Tataki de vită cu Ponzu KIKKOMAN si portocala; Fried rice cu KIKKOMAN Kimchi; Yakitori cu sos de soia KIKKOMAN; Somon Teriyaki KIKKOMAN cu Soba Noodles. Chef...