Marian Zancianu – Demonstratie culinara
Head Chef & Owner la ZORI Restaurant din Iași, cu 13+ ani de experiență în bucătărie, cu o afinitate aparte pentru zona de Fine Dining, și cu o dorință nesfârșită de a crea mâncare menită să evoce emoții, amintiri. Conturez experințele gastronomice unice pentru comunitatea locală și schimb perspectiva cu privire la sensul pe care îl dobîndește actul de a mânca.
Recunoaștere profesională:
- 2022 Premiul I – Cel mai bun Chef al anului – Gala premiilor Chefi de România
- 2022 Premiul I – Cel mai bun Chef la secțiunea Fine Dining – Gala premiilor Chefi de România
- 2020 BRONZE MEDALIST – IKA Culinary Olympics Stuttgart
- 2019 HORECA AWARDS – Premiul artist în bucătărie, oferit de Unilever Food Solutions 2019 SEMIFINALIST Arena Bucătarilor
- 2018 BRONZE MEDALIST – The 13th Villeroy & Boch Culinary World Cup Luxembourg 2018 SEMIFINALIST Arena Bucătatilor
…………………………………………………..
Accesul este permis tuturor participantilor la Foodservice & Hospitality Expo in limita locurilor disponibile.
Share evenimentul
