Chef Giuseppe Angino – Demonstrație culinară
Preparat: Casarecce con fonduta di pecorino, guanciale e pepe.
Chef Giuseppe Angino a iubit întotdeauna arta culinară, o pasiune pe care a moștenit-o de la mama sa. Giuseppe a mers inițial la universitate, dar apoi a decis să urmeze ceea ce era talentat în mod natural. Știa că munca va fi grea, dar simțea că nu își poate pierde chemarea. După facultate a lucrat în multe restaurante și apoi a investit în cariera sa de profesor de școală și consultant alimentar pentru branduri și restaurante.
În calitate de ambasador al mărcii La Molisana, el conduce formarea bucătarilor, bucătărilor și a altor lucrători din bucătărie din întreaga lume, în special Japonia, Brazilia, Franța, Germania și Dubai.
Giuseppe, născut în Puglia, are o apartenență puternică cu trecutul său, dar îi place și să experimenteze.
