Alex Cirtu – Demonstratie culinara
Mini Brie IDF coapta pe lemn de cedru stropit cu whisky, piept de rata afumat in house, infuzat cu rozmarin si confiture de rosii cherry pregatite de Chef Alex Cirtu.
Va fi o combinatie intre gustul dulceag totodata corpolent si usor afumat al whisky-ului, gustul fin de nuca, cu textura untoasa al branzei Brie, carnea usor afumata, grasa si cat trebuie de sarata, “temperate” de gustul dulceag si usor acid al rosiilor cherry.
…………………………………………………..
Accesul este permis tuturor participantilor la Foodservice & Hospitality Expo in limita locurilor disponibile.
Share evenimentul
